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 Valorisation
 Publications dans des ouvrages collectifs
 2008
2007
- Le Bourg E. "Vivre vieux, vivre mieux." In Futur 2.0. Ed. P.B. Adams, Fyp Éditions, Limoges, pp. 98-99.
- Sandoz,J.C., Raymond-Delpech,V., Deisig,N., Gauthier,M., and Giurfa,M. "Calcium et olfaction chez un insecte modèle : du marqueur d'activité à l'acteur de plasticité." Médecine/Science 23, 15-17.
 Lettres à l'Éditeur et articles d’opinion
2009
- Le Bourg E. "L'espérance de vie pourrait-elle baisser ?" L'Humanité Dimanche, n° 150 , p. 82, du 26 février au 4 mars.
2008
- Le Bourg E. "Travailler plus ? Oui et non !" L’Humanité du 15 novembre, page 9.
- Le Bourg E. "Vieillir en barbarie ?" L’Humanité du 19 février.
- Le Bourg E. "Non à la guerre des âges." Libération du 1er février, page 37.
2007
- Le Bourg E. "Vieillissement et retraites : n’ayons pas peur !" L’Humanité du 20 janvier, page 11.
- Le Bourg E. "Cent ans de « laits de jeunesse », du yoghourt de Metchnikoff à l’Actimel." La Recherche, n° 407, p.96.
- Le Bourg E. "Vieillissement rime mal avec libéralisme." La Tribune du 26 novembre, page 29.
 Interviews
2009
- « Vieillir sans Vieillir : les conseils des spécialistes interrogés par Le Point », Le Point, 9 avril, n° 1908, pp.56-58 (article écrit par Emilie Lanez et Gwendoline dos Santos sur la longévité et le vieillissement: interview d'Eric Le Bourg)
- « Manger moins pour vivre plus longtemps ? » Le Point, 9 avril, n° 1908, p. 61 (article écrit par Gwendoline dos Santos sur la restriction calorique chez l’humain : interview d'Eric Le Bourg)
- « Le grand retour des plantes » Le Point, 9 avril, n° 1908, p. 64 (article écrit par Gwendoline dos Santos sur la phytothérapie et le vieillissement: interview d'Eric Le Bourg)
2008
- « Vivre plus longtemps et vivre mieux », L’Expansion, avril, p. 108 (article écrit par Quentin Domart sur les effets du stress modéré sur la longévité et le vieillissement étudiés par Eric Le Bourg)
- « The positive side of stress », CNRS International Magazine, n° 9 (article écrit par Fabrice Demarthon sur les effets du stress modéré sur la longévité et le vieillissement étudiés par Éric Le Bourg).
- « Trop d’idées préconçues sur le vieillissement », La Montagne, du 18 janvier (article écrit suite à une conférence d'Eric Le Bourg sur le vieillissement à Issoire).
- « Éric Le Bourg : Accepter le vieillissement pour mieux vivre », La Montagne, du 18 janvier (article écrit par Sandy Chirol, suite à une conférence sur le vieillissement à Clermont-Ferrand).
2007
- « Trois questions à… Éric Le Bourg », La Tribune du 19 septembre (interview par Yan de Kerorguen sur les problèmes sociaux du vieillissement et les prédictions extraordinaires de longévité).
- « 3 questions à … Éric Le Bourg » Journal du CNRS, n°207, avril (interview par Léa Monteverdi suite à la parution de Le vieillissement, faits, peurs et fantasmes, Vuibert, 2006).
- « La recherche sur le vieillissement: entre mythes, science et société » interview d'Eric Le Bourg par Thierry Hurlimann, sur le site de l’Observatoire de la génétique de Montréal, Canada.
- « Quand le stress a du bon » Journal du CNRS, n°212, septembre (article écrit par Fabrice Demarthon sur les effets du stress modéré sur la longévité et le vieillissement étudiés par Eric Le Bourg).
- « Des vieux toujours plus jeunes », La Tribune du 10 octobre, page 35 (article écrit par Emmanuelle Heidsieck sur les problèmes sociaux du vieillissement après entre autres une interview d'Eric Le Bourg).
- « Je traque les bienfaits du stress », Libération du 23 octobre (article écrit par Corinne Bensimon sur les effets du stress modéré sur le vieillissement étudiés par Eric Le Bourg).
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